Hobbydufil, le blog de Sylvie

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Canelés bordelais

Qu'est ce qui fait craquer Michalak? Ce genre de gâteau: Il parait que les vrais, les bons canelés ou cannelés sont cuits dans des moules en cuivre... Je n'en n'ai pas, alors, ceux-ci sont réalisés avec des moules en silicone. Et finalement ils sont bien...

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2 novembre 2013

Dernières réalisations.

Chamonix orange (Michalak) Cookies aux 3 chocolats: croustillants à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Cupcakes (Michalak sauf le chocolat) Et enfin mini tarte bourdaloue (Michalak): cette fois je suis contente du rendu, donc je peux passer à autre...

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21 octobre 2013

Tarte Bourdaloue numéro 2, j'ai remplacé le

Tarte Bourdaloue numéro 2, j'ai remplacé le beurre demi-sel que Michalak utiliser pour la pâte, par du beurre doux. Et franchement, je préfère. Ceci dit, la tarte Numéro 1 avait bien été appréciée par mes goûteurs... lolPour la prochaine, j'utiliserai...

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20 octobre 2013

Nouveau livre Michalak.

Bon, en fait je suis fan. Cette année je suis même allée à la fnac lors d'une dédicace de ses livres. A la demande de Tiphaine, mais j'étais super contente d'y aller! Son nouveau livre: je trouve qu'il est top. Le livre, et lui aussi d'ailleurs, lol Acheté...

Posté par natmax à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2013

Petit coucou

Quelques réalisations. Langues de chat Biscuits cuillère pour faire un tiramisu Meringues forme champignons Livre: dingue de meringues, avec mes petits champignons dessus, quels sont les vrais? Cup cakes faits par mes loulous: Natacha et Maxime. Recette...

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24 mars 2013

Tropézienne

Bjr. Aujourd'hui: tropézienne. La base: une brioche à la levure de boulanger.La crème: crème fraiche, oeufs, vanille, eau, sucre. Je mettrai la recette si vous le souhaitez.

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10 février 2013

Le week-end en ce moment est productif

Alors aujourd'hui, c'était croissants. Pas pour le petit déjeuner, car ils n'étaient pas prêts à temps. C'est la première fois que je tente de réaliser des croissants, et, pour une fois, je suis assez contente du résultat.Alors les voici, en images:La...

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1 février 2013

Dernière petite production.

Quelques pains aux raisins, une petite brioche Nanterre.

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1 février 2013

C'est peut être le moment

Bonjour.Je ne suis pas certaine que vous allez encore me suivre. Pour plusieurs raisons: la première c'est que les blogs: ça va ça vient, et on finit par zapper lorsque l'on voit qu'il n'y a plus de messages, que le blog est à l'abandon...La deuxième:...

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7 mars 2012

Coup de gueule

Lorsqu'il y a eu les 35 heures, 4 heures de moins pour une partie de la population, on n'a pas pensé à nous... d'ailleurs pourquoi y penserait-on, puisque ces fainéants de profs ne bossent que 18 heures! Enfin, le prof qui arrive à ne pas dépasser les...

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